Todo se hace en el local
Obrador en tienda
Nada llega congelado ni de una fábrica. Las tartas se hornean cada día en la propia tienda, y eso es lo que el cliente nota y cuenta.
Franquicia de tartas de queso
El sabor quenos une
Únete a Mr Cheesecakes y forma parte de una franquicia en crecimiento, especializada en las mejores tartas de queso.
31.580 €inversión desde
0 €royalty
40 m²local mínimo
La franquicia en cifras
Lo que cuesta y lo que necesitas
Una inversión contenida, un local pequeño y sin pagos mensuales a la central. Estas son las condiciones para abrir.
desde31.580 €Inversión inicialCon ayuda para conseguir financiación.
0 €Royalty mensualLo que vendes es para tu tienda.
0 €Canon de publicidadMarketing y diseño los hace la marca.
40 m²Local mínimoNo necesita salida de humos.
35.000Habitantes como mínimoEn la población o zona de la tienda.
5 añosContratoCon zona exclusiva para ti.
Marca creada en 2016 y en franquicia desde 2024. El canon de entrada, la facturación estimada y el plazo de recuperación vienen en el dossier que te enviamos tras la primera llamada.
El modelo
Una tienda pequeña con un obrador que se ve desde la calle
El cliente entra por el olor a horno y se queda por la variedad. Así es cada Mr Cheesecakes, y así funcionará el tuyo.
18 tartas y dulces de obrador
Una carta que invita a volver
De la Clásica a la de Payoyo o la Lemon pie. Hay tarta para cada visita, también en porciones, y dulces como el hojaldre de frutas.
Reserva con 5 € de señal
Encargos y recogida
Cumpleaños, comidas familiares, celebraciones. El cliente reserva con una señal mínima de 5 € y paga el resto al recoger.
Montar la tienda
Así es el local que buscamos contigo
Un espacio pequeño en una calle con paso de gente, con el mostrador delante y el obrador a la vista. Te ayudamos a encontrarlo con un estudio de geomarketing.
Esquema orientativo de un local de unos 40 m². Cada tienda se adapta a su espacio.
40 m²Superficie mínimaSuficiente para obrador, mostrador y vitrina.
Sin humosSin salida de humosNo hace falta una cocina con extracción, lo que abarata la obra y abre más opciones de local.
35.000Habitantes en la zonaPoblación mínima para que la tienda tenga clientela suficiente.
ExclusivaTu zona es tuyaNinguna otra tienda Mr Cheesecakes abrirá en tu zona durante el contrato.
Pocas manosSin plantilla grandeEl modelo está pensado para llevarlo con un equipo pequeño.
Lo que hace falta para abrir
- Darte de alta como autónomo o crear una sociedad.
- Licencia de actividad o declaración responsable en tu ayuntamiento.
- Inscripción en el registro sanitario de tu comunidad autónoma.
- Formación en manipulación de alimentos para quien trabaje en el obrador.
- Seguro de responsabilidad civil para el local.
- Contrato de franquicia firmado y formación terminada.
Lista orientativa: los trámites cambian según el municipio. Te explicamos cada uno durante el proceso.
Un día en el obrador
Lo que vas a aprender a hacer
- 1El hojaldre y la masaBases y dulces hechos a mano cada mañana, sin atajos.
- 2El merengue y las coberturasEl merengue suizo de la Lemon pie, las cremas, los toppings.
- 3El corte y el mostradorPorciones limpias, escaparate cuidado y la tarta lista para encargo.
Grabado en Sanlúcar
El caso de Sanlúcar
Un pastelero vasco, una pastelera francesa y una plaza de Sanlúcar
Ellos abrieron la tienda de Sanlúcar de Barrameda y hoy han adquirido la franquicia. Con el obrador a la vista y una carta que no para de crecer, la tienda se ha hecho un nombre en la zona y ha salido en prensa y televisión.
4,9nota media en Google
18tartas en carta
3medios han hablado de ellos
Han hablado de nosotros
El Debate · AndalucíaDiario de JerezRTVA
Lo que dicen los clientes
La mejor publicidad la hacen las tartas
Poco más que añadir. Tremendas. Hemos probado payoyo, chocolate blanco y dulce de leche… deseando repetir.
Si te gustan las tartas de queso, este es tu sitio en Sanlúcar de Barrameda. Están muy cremosas y con mucho sabor.
Descubrí Mr Cheesecakes en Sanlúcar, fui enseguida a por la tarta de queso vasca y estoy en el séptimo cielo.
Cuesta encontrar tartas de buena calidad. Este sitio está a la altura: tarta de queso suave y medio fundida.
El oasis de las tartas de queso en Sanlúcar y Chipiona. Una tarta que roza la perfección.
Qué te llevas
No empiezas de cero
Esto es lo que recibes al firmar. Tú pones las ganas de estar detrás del mostrador.
Formación completa
Aprendes en un obrador que ya funciona, sin necesitar experiencia previa en pastelería.
Más de 70 recetas propias
El recetario de la marca, con las mismas recetas y tiempos de cada tarta.
Geomarketing y zona exclusiva
Estudiamos tu ciudad para elegir el mejor local y te reservamos la zona.
Marketing y diseño propios
Imagen de tienda, redes, carteles y campañas, sin pagar canon de publicidad.
Ayuda con la financiación
Te orientamos para conseguir la financiación de la inversión inicial.
Apoyo continuo
Acompañamiento desde la central antes, durante y después de la apertura.
Cómo se abre una tienda
De la primera llamada a tu primera tarta
Siete pasos, sin compromiso hasta que firmas. Los plazos son orientativos y dependen sobre todo de encontrar el local y de la licencia.
Empezar por el paso 1- Paso 1
Nos escribes
Rellenas el formulario con tu ciudad y si ya tienes local.
- Paso 2
Llamada y dossier
Te contamos el modelo y te enviamos el dossier con canon de entrada, facturación estimada y plazo de recuperación.
- Paso 3
Visita al obrador
Pasas un día en Sanlúcar, ves cómo se trabaja y pruebas las tartas.
- Paso 4
Estudio de zona y local
Con el geomarketing elegimos la ubicación: mínimo 40 m² y 35.000 habitantes.
- Paso 5
Firma del contrato
Cinco años con zona exclusiva. A partir de aquí arrancan la obra y los trámites.
- Paso 6
Obra, montaje y formación
Se monta el obrador y la tienda mientras te formas con las recetas de la casa.
- Paso 7
Abres tu Mr Cheesecakes
Inauguración con apoyo de la marca en redes y seguimiento desde la central.
A quién buscamos
Gente que quiere vivir de un oficio bonito
No hace falta ser pastelero. Sí hace falta querer aprender y cuidar a la clientela de tu barrio.
- Te gusta el trato con el público y quieres estar en tu tienda.
- Tienes un local en mente o una zona con paso de gente.
- Estás dispuesto a formarte en el obrador antes de abrir.
- Quieres una marca con nombre y no empezar de cero.
Preguntas frecuentes
Lo que todo el mundo pregunta primero
¿Cuánto cuesta abrir un Mr Cheesecakes?
La inversión parte de 31.580 €. El importe final depende del local y de la obra. El canon de entrada viene detallado en el dossier.
¿Hay que pagar royalty o publicidad cada mes?
No. El royalty es de 0 € y el canon de publicidad también. El marketing y el diseño los hace la marca.
¿Necesito experiencia en pastelería?
No se pide experiencia previa. Te formamos en el obrador con las recetas de la casa hasta que te salgan solas.
¿Qué local necesito?
Un local de al menos 40 m², en una población o zona de 35.000 habitantes o más. No necesita salida de humos. Si aún no lo tienes, lo buscamos contigo con un estudio de geomarketing.
¿Cuánto dura el contrato?
Cinco años, con zona exclusiva: no abrirá otra tienda Mr Cheesecakes en tu zona durante ese tiempo.
¿Me ayudáis con la financiación?
Sí, te orientamos para conseguir la financiación de la inversión inicial.
¿Por qué el obrador tiene que estar en la tienda?
Porque es lo que nos diferencia. Las tartas se hacen en el local, el cliente lo ve y lo nota en el sabor.
¿Cómo funcionan los encargos?
El cliente reserva su tarta con una señal mínima de 5 € y paga el resto al recogerla. Te enseñamos a organizarlo desde el primer día.
Sin compromiso
Cuéntanos dónde quieres abrir
Déjanos tus datos y te enviamos el dossier con todas las cifras. Sin compromiso y sin correos que no hayas pedido.
